Als tweede bezochten wij de wijngaarden van Podere La Vigna . Waarbij we naast de Familie Rubegni verwelkomt werden door witte Chianina koeien . Vroeger was deze koe vaak te vinden bij de wijnboeren. De koe levert zeer smakelijk vlees dat voornamelijk bij toprestaurants op de kaart staat. Naast zijn koeien is zijn Adriano en zijn vrouw hoofdzakelijk bezig met de wijnbouw, waarbij de kwaliteit de hoogste prioriteit heeft en waarbij de natuur zijn werk moet doen. Zijn belangrijkste wijnen zijn de Brunello- en de Rosso di Montalcino . tevens hebben wij ook de Tafelwijn die ook gemaakt wordt van de Sangiovese druif . Tijdens ons bezoek voegde Mevr. Trambusti en haar man zich bij het gezelschap. Zij helpt verschillende kleine wijnboeren met hun marketing en verkoop, met name export. De wijnboeren hebben vaak wel het verstand van het maken van kwaliteitswijnen en het vertellen hierover, maar schieten te kort in de kennis van verkoop. Hierbij helpt mevr. Trambusti hen een handje.

Een van de mooiste gedeelten van de wijngaard is dat gedeelte waar de Moerbeiboom (Testucchio) staat. Adriano is nagenoeg de enigste die momenteel op zeer kleine schaal deze boom gebruikt als wijnstok. De druivenplant slingert zich via de stam naar de takken en de trossen hangen dan als het ware aan de takken van de boom. Zo werden de Moerbeibomen al tijdens de Etrusken gebruikt voor de productie van wijn.

Na afloop van werden we aangenaam verrast door een zeer uitgebreide lunch die de moeder van Adriano voor ons had bereid.